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Catégorie : Sénégalaise

Thieboudienne (Tchep)

Thieboudienne (Tchep)

Il existe autant de versions différentes que de recettes de ce plat… N’hésitez pas à remplacer la dorade par d’autres poissons blancs, ou de compléter les légumes par des poivrons, du manioc etc… Ingrédients 4…

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Yassa au poulet

Yassa au poulet

ETAPE 1 Éplucher les oignons et les couper en carrés. Faire cuire les cuisses de poulet à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. ETAPE 2 Pendant ce temps, préparer une marinade dans un…

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